Уважаемые посетители по техническим причинам Мы временно приостановили прием и отправку заказов
Извиняемся за причиненные неудобства
Используется в процессе брожения продуктов виноделия. Выпускает углекислый газ из емкости и предотвращает попадание в нее кислорода.
В магазинах все чаще и чаще поднимаются цены на продукты, особенно на винно-водочные изделия. Это вызывает у нас негодование, тем более что качество покупного вина оставляет желать лучшего. Но из любой ситуации надо искать выход. Конечно, домашнее виноделие является отличной альтернативой в этом случае. Сегодня можно найти множество рецептов получения вкусных и натуральных домашних вин. Процесс приготовления достаточно долгий, но это того стоит. И не нужно забывать, что во всяком деле важно соблюдать определенные правила, ведь один неверный шаг может привести к неудаче. А в процессе изготовления вина, из-за неправильной технологии Вы рискуете получить жидкость, по вкусу напоминающую уксус.
Ваши старания не будут оправданы, и куча продуктов будет потрачена впустую. Поэтому здесь важна каждая мелочь, такая, как например, водный затвор. Для приготовления домашнего вина фрукты или ягоды лучше брать немытые, так как на их поверхности есть так называемый пищевой дрожжевой грибок, который и обеспечивает в дальнейшем сильное брожение сусла при определенной температуре. В этот момент и нужно обеспечить отвод из емкости углекислого газа, выделяющегося при взаимодействии продуктов, и одновременно с этим не допустить проникновение кислорода в емкость с будущим вином. С этой важной миссией отлично справляется водный затвор. Если кислород попадет в сосуд с вином в процессе его брожения, то в результате химической реакции образуется уксусная кислота, которая будет разрушать структуру готовящегося продукта, и Вы не сможете получить полноценный вкусный напиток. Водный затвор не даст этому случиться и избавит от этой беды.
Это многофункциональное изделие также можно использовать для сохранности шампанского или газированных напитков в уже откупоренных бутылках. Всем известно, что вкус напитков, если они некоторое время будут находиться в незакрытой посуде, изменяется и не в лучшую сторону. Это происходит опять по той же причине – взаимодействие с кислородом. Если случилось так, что пробка от открытой бутылки потерялась или она уже не подходит для повторного использования (в случае с шампанским), то поможет водный затвор. Для этого нужно вставить его в горлышко бутылки и плотно закупорить тем, что есть под рукой, например, хлебным мякишем, немного его помяв. Теперь напитки сохранят свои вкусовые качества, и Вы сможете их допить при следующем подходящем случае.
Водный затвор представляет собой прозрачное пластмассовое изделие, выполненное в виде сообщающихся сосудов. Один конец его вставляется вертикально в крышку или пробку с подходящим отверстием, которой закупорена емкость с бродящим вином или газированными напитками. В широкую часть затвора наливаем небольшое количество воды. Углекислый газ, поднимающийся из емкости, и вода, налитая сверху, должны находиться примерно на одном уровне. Как только Вы заметите, что вода начинает значительно опускаться и занимать место углекислого газа, значит, процесс брожения вина подходит к концу, и в скором времени затвор можно будет убрать.
Недаром говорится, что дело мастера боится. Набор для настоящих мастеров.
268 руб
С помощью винной пробки Вы нальете вино, не проронив ни капли. Ваша скатерть останется белоснежной
98 руб
Плоскорез Стриж - инструмент для обработки любых почв от твёрдых до мягких, для глубокого рыхления, подрезания крупных сорняков в межах, скашивания бурьяна
698 руб 449 руб
Универсальная сушилка для овощей, фруктов, ягод, трав, грибов и вообще всего, что нужно качественно высушить самым экономичным способом
1398 руб 1098 руб
Полный комплекс питательных веществ для растений в течение одного сезона на 10 соток
2498 руб 1498 руб
Набор кухонных аксессуаров послужит превосходным дополнением вашей кухни. В него входят наиболее часто используемые предметы: лопатка с прорезями, ложка для салата, половник, ложка для спагетти и шумовка.
698 руб 228 руб
Пояс для уменьшения талии необходим для тех, кто хочет убрать лишний объема в области талии и живота, поддерживать свое тело в тонусе и хорошей физической форме
348 руб