Мясорубка SMILE MG 793

Электрическая мясорубка SMILE MG 793 помощница на кухне

Электрическая мясорубка SMILE перекрутит мясо в настоящий фарш за несколько минут. С мясорубкой СМАЙЛ Вы всегда будете уверены в качестве фарша. Котлеты, тефтели, фаршированный болгарский перец все это и многое другое станет, аппетитным, вкусным и питательным. Родные, близкие и даже дети с удовольствие будут уплетать ваши блюда. Манты, пельмени собственного производства приобретут другой настоящий вкус. Вы на 100 % будете уверены в качестве мяса и отсутствие сои в фарше. В целях удешевления продукта и повышение калорийности некоторые производители добавляют в фарш сою. Цена сои во много раз ниже стоимости мяса. А раз так то всегда будет соблазн увеличивать свою прибыль даже если доказано, что мясо с соей является вредным продуктом для пищеварения.

Сборка мясорубки SMILE MG 793

•    Возьмите корпус головки мясорубки и вставьте в отверстие для фиксации головки мясорубки, затем вставьте блокировочный винт в отверстие под него и плотно закрутите.
•    Вставьте шнек длинным концом в корпус головки мясорубки и слегка поверните его, для того чтобы надежно соединить с редуктором двигателя.
•    Наденьте нож на шнек таким образом, чтобы его закруглённая сторона была повернута к шнеку, а гладкая соприкасалась с решёткой мясорубки.
Примечание: Если нож будет установлен неправильно (режущей стороной по направлению к шнеку), он не будет выполнять функцию рубки!!! Выберите нужную решетку и установите её на ось шнека.
•    правильно совместите имеющуюся прорезь на решётке с выступом на корпусе головки мясорубки.
•    Завинтите крепёжную гайку головки мясорубки по часовой стрелке. Избегайте слишком тугого затягивания.
•    Вставьте лоток для продуктов в загрузочное отверстие.

Порядок работы

Рубка мяса.
•    Аккуратно установите лоток для продуктов на верхнюю часть корпуса головки мясорубки. Под решёткой, через которую выходит фарш, поставьте подходящую посуду или контейнер.
•    Перед началом рубки убедитесь в том, что мясо полностью оттаяло.
•    Удалите из мяса кости, сухожилия и излишки жира. Промойте мясо и порежьте его на кубики такого размера, чтобы они помещались в отверстие лотка и в раструбе головки мясорубки.
•Переведите блокировочный выключатель в положение I и включите мясорубку переключателем 3 «ON/OFF/R», установив его в положение «ON». Аккуратно проталкивайте куски мяса в раструб головки мясорубки через отверстие в лотке при помощи специального толкателя. Не следует прилагать чрезмерных усилий для проталкивания продуктов - Вы можете повредить мясорубку.
•    Ни в коем случае не проталкивайте продукты пальцами или другими предметами, пользуйтесь только толкателем!!!
•    В ходе рубки мяса могут образоваться заторы на шнеке, чтобы устранить образовавшийся затор следует воспользоваться функцией обратного движения (реверс).
•    Функция обратного движения (реверс) Для включения «реверса» пере¬ведите блокировочный выключатель в положение II и нажимайте переключатель 3 «R». В положении «R» (реверс) переключатель не фиксируется, а работает в импульсном режиме.

ВАЖНО: Время непрерывной работы прибора не должно превышать 15 минут. После 15 минут непрерывной работы следует выключить прибор и дать ему остыть до комнатной температуры, примерно минут 15, после чего работу можно продолжить. Окончив работу, отключите прибор от сети.
После отключения прибора от сети можете приступать к разборке прибора. Насадки «Кеббе».
Данная насадка используется для получения полых трубочек, которые наполняются начинкой и обжариваются во фритюре. Экспериментируя с начинкой для трубочек, можно приготовить различные деликатесы.

Приготовьте основу для оболочки

Установите шнек в корпус головки мясорубки, установите на шнек насадки «Кеббе», следите за тем, чтобы паз на насадке совпал с фиксатором на головке мясорубки, и не туго заверните гайку. Установите лоток для продуктов. Выложите готовую основу для оболочки на лоток для продуктов. Вставьте сетевую вилку в розетку.
Включите мясорубку переключателем. Для подачи готового теста используйте толкатель.
Отрезайте готовые трубочки на.необходимую длину. Набивка колбасок.
1.    Приготовьте фарш
2.    Установите шнек в корпус головки мясорубки, установите на шнек нож, и решётку для рубки, установите насадку для набивок колбасок, следите за тем, чтобы паз на насадках совпал с фиксатором на головке мясорубки и не туго затяните гайку.
3. Используйте для приготовления колбасок натуральную оболочку, предварительно поместив ее в сосуд с теплой водой на 10 минут.
4.    Наденьте размягченную оболочку на насадку и завяжите на конце оболочки узел.
5.    Включите мясорубку
6. Для подачи готового фарша используйте толкатель, по мере заполнения оболочки сдвигайте её с насадки, по мере высыхания оболочки смачивайте её водой.
Рецепт:
Начинка
Баранина 100 грамм
Оливковое масло 1,1/2 столовой ложки
Репчатый лук(мелко нашинкованный) 1,1/2 столовой ложки
Пряности 1/3 чайной ложки
Соль 1/2 чайной ложки
Мука 1,1/2 столовой ложки
Баранину необходимо измельчить в мясорубке один или два раза. Репчатый лук обжаривают в масле до золотистого цвета, затем добавляют рубленную баранину, все пряности, соль и муку.
Оболочка
Постное мясо 450 грамм Мука 150-200 грамм Пряности 1 чайная ложка Мускатный орех 1 штука Красный молотый перец по вкусу Перец по вкусу
Мясо измельчают в мясорубке три раза, измельчается так же мускатный орех, затем смешивают все компоненты в чаше.
Большее количество мяса и меньшее количество муки в наружной оболочке обеспечивает лучшую консистенцию и вкус готового изделия. Готовые трубочки наполняют начинкой, зажимают по краям, придают желаемую форму. Готовятся трубочки во фритюре.

Чистка мясорубки SMILE MG 793

• Удостоверьтесь, что мясорубка выключена и мотор остановлен полностью. Выньте вилку прибора из сетевой розетки. Удалите остатки мяса и т.д. Разбирайте мясорубку, повторяя шаги с 1 по 6 , в обратном порядке.
• Для того чтобы удалить решетку для рубки, воспользуйтесь отверткой, поместите отвертку между решёткой и корпусом головки мясорубки.
• Для того чтобы удалить корпус головки мясорубки нажмите на кнопку фиксатора головки мясорубки и поворачивайте корпус головки мясорубки по часовой стрелке, тогда вы сможете вынуть головку мясорубки из отверстия для фиксации головки мясорубки со шнеком.
• Вымойте в мыльной теплой воде насадки, и просушите.

Хранение мясорубка SMILE MG 793

Храните прибор в чистом и сухом месте, недоступном для детей. Не наматывайте сетевой шнур вокруг прибора, а скрутите его свободными кольцами.
Гарантийное обязательство.
Гарантийный срок на территории Российской федерации 1 год. В случае возникновения претензий по гарантии, предъявите изделие в полной комплектации, с оригинальной упаковкой и кассовым чеком в аккредитованный сервисный центр. Без кассового чека невозможен бесплатный ремонт или замена изделия.
Дефекты принадлежностей не служат причиной для автоматической замены всего изделия.
Дефекты изнашиваемых принадлежностей или трущихся деталей, а также чистка, техобслуживание или замена трущихся деталей не попадают под гарантию.
Гарантия теряется при вскрытии изделия посторонними лицами. Срок службы товара 2 года при соблюдении условий эксплуатации.
После гарантии.
После окончания срока гарантии ремонт изделий производится за плату , аккредитованными сервисными центрами. Прибор прошёл все необходимые испытания на соответствие и безопасность, определёнными директивами СЕ и стандартами ГОСТ-Р, и соответствует современным техническим стандартам безопасности. Фирма оставляет за собой право вносить технические изменения в конструкцию.